《物質(zhì)的溶解性》說課稿

http://yunnan.hteacher.net 2023-04-18 13:42 云南教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

一、說教材

《物質(zhì)的溶解性》是魯教版初中化學九年級全一冊第1單元第3節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)課主在前兩節(jié)的基礎(chǔ)上，定量研究溶質(zhì)在一定量水中溶解的限度。本節(jié)包括溶解度和溶解度曲線兩個方面的內(nèi)容。在“溶解度”部分介紹了物質(zhì)的溶解度與溶劑和溫度的關(guān)系說明了物質(zhì)在一定溶劑和溫度下溶解量是有一定限度的，并以此得出了固體溶解度的概念。然后，探究溶解度曲線——包括回執(zhí)溶解度曲線、分析和應(yīng)用溶解度曲線、比較溶解度數(shù)據(jù)表和溶解度曲線的區(qū)別、體會列表法和作圖法兩種數(shù)據(jù)處理方法的不同作用等，引導學生體檢數(shù)據(jù)處理的過程，學習數(shù)據(jù)處理的方法。最后，簡單了解氣體的溶解度、并結(jié)合有關(guān)汽水的討論，說明氣體的溶解度與壓強和溫度密切相關(guān)。

過渡：這是對教材的認識，下面說一下本班學生的情況。

二、說學情

基于溶液在化學(科學)研究和生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用，學生只定性地了解溶液的組成和基本特征是不夠的，還應(yīng)定量地認識溶液。本節(jié)以溶解度為核心，展開對溶液的定量研究。從定性研究到定量研究，知識內(nèi)容上加深了，研究方法上要求提高了，對學生的能力要求提升了一個層次。在本節(jié)學習中所需的有關(guān)直角坐標系中曲線等數(shù)學知識，學習已經(jīng)具備，一般不會造成學習障礙。學生可能會遇到的問題是：對溶解度概念的運用時忽略條件;對問題缺乏科學的分析而產(chǎn)生一些模糊或者錯誤的認識，例如認為飽和溶液一定是濃溶液，認為增加(或減少)溶劑的量，固態(tài)物質(zhì)的溶解度也會隨之增大(或減少);認為攪拌能使固態(tài)物質(zhì)的溶解加快，也會使其溶解度增大;等等。

過渡：結(jié)合教材分析和學情分析，我制定了如下教學目標：

三、說教學目標

【知識與技能】

1.理解固體物質(zhì)溶解度的概念。

2.了解溶解度和溶解性的區(qū)別和聯(lián)系。

【過程與方法】

進一步練習給試管里的液體加熱、向試管里滴加液體和振蕩試管的操作;培養(yǎng)學生設(shè)計簡單實驗步驟的能力。

【情感態(tài)度與價值觀】

從影響溶解度的諸因素中，對學生進行內(nèi)因和外因的辯證唯物主義教育。

過渡：下面我再說一下本節(jié)課的教學重難點。

四、說教學重難點

【重點】

1、理解溶解度的概念及溶解度曲線的作用

2、知道影響固體物質(zhì)溶解度的因素

【難點】

建立溶解度的概念及溶解度曲線的相關(guān)應(yīng)用。

過渡：學無定法，貴在得法，好的教學方法可以使學習事半功倍，下面談一下我的教學方法。

五、說教學方法

我采用了如下幾種教學方法：多媒體教學法、實驗探究法、教授法等。本節(jié)課主要是實驗探究法，通過觀察實驗現(xiàn)象，提出問題，分析討論，概括總結(jié)等基本環(huán)節(jié)循序漸進學習本節(jié)課。

過渡：下面說一下本節(jié)課的教學過程的設(shè)計。這節(jié)課我準備分為四個環(huán)節(jié)進行，導入新課，新課教學，鞏固提高，小結(jié)作業(yè)，層次分明，重難點突出。下面我詳細介紹我的教學過程。

六、說教學過程

第一環(huán)節(jié)：復習舊知，導入新課

教師提出問題：上一節(jié)課學習了飽和溶液和不飽和溶液的概念，通過實驗，在一定條件下(室溫、10mL水)制得了氯化鈉的飽和溶液。大家知道了物質(zhì)不能無限制的溶解在水中，現(xiàn)在請大家考慮：什么因素影響物質(zhì)在水中的溶解限量?然后，我們來設(shè)計實驗的具體步驟。提出問題，創(chuàng)設(shè)情景，懸疑激趣,調(diào)動學生的學習興趣和參與探究的熱情。

第二環(huán)節(jié)：自主探究，學習新知

(1)探究一：哪些因素影響固體物質(zhì)在水中的溶解限量

教師提問不同的物質(zhì)在同一份水中溶解的質(zhì)量是否相同?向等量的水中，分別加入等量的硝酸鉀、熟石灰，振蕩試管，觀察試管中固體的溶解。注意不變量和變量分別是什么，如何控制，讓學生們邊做實驗邊思考。然后再引導還有哪些因素可能影響呢?有學生可能回答溫度，然后再問如何操作?學生們能夠說出方法：即用試管夾夾持盛有飽和溶液的試管，在酒精燈上先均勻加熱，然后加熱液體。觀察試管里的固體是否溶解。如果固體溶解了，就停止加熱。然后按大家提出的實驗方法，進行實驗。蒸餾水各5克、硝酸鉀、熟石灰各準備了一克完成實驗一;實驗二中準備了5克蒸餾水，2克硝酸鉀。儀器、藥品先檢查是否齊全，然后開始實驗。學生觀察現(xiàn)象并得出結(jié)論：實驗一中硝酸鉀全部溶解，熟石灰不能完全溶解，說明固體物質(zhì)的種類不同，他們在水中的溶解限量不同。實驗二中給盛有硝酸鉀飽和溶液的試管加熱，不久，試管里剩余的固體硝酸鉀又溶解了。說明加熱可以使飽和溶液變成不飽和溶液，能增加硝酸鉀的溶解限量。從而得出溶解度的概念，要強調(diào)溶劑和溫度的影響。

此環(huán)節(jié)利用學生的好奇心理，靈活拓展教材實驗探究2-3，設(shè)計為層層遞進的探究活動，讓學生在不斷被追問下不斷被調(diào)動思維，大膽猜想，小心求證，不斷反思改進實驗設(shè)計，由特殊上升到一般，學會多角度考慮問題。

(2)溶解度曲線的認識和應(yīng)用

學生自行看課本上的溶解度曲線圖，然后討論回答觀察到的信息：①能找出同一物質(zhì)在不同溫度下的溶解度;②不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度;③物質(zhì)的溶解度受溫度的影響如何變化;④兩物質(zhì)相交的點表示同一溫度下兩物質(zhì)的溶解度相同。

老師設(shè)置問題， “20℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6g它表示什么意義?”讓學生即學即用，靈活運用。老師再次強調(diào)：溶解度的概念包含以下四個要素，即“一定溫度”、“100克溶劑”、“達到飽和狀態(tài)”和“溶質(zhì)的克數(shù)”缺一不可。

讓學生觀察冷卻后的硝酸鉀飽和溶液，已有固體析出，這是什么結(jié)晶?與海水曬鹽的蒸發(fā)結(jié)晶有什么不同?比較得出結(jié)晶的不同方法：一個是改變溫度，降溫結(jié)晶，適用于溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)，如KNO3;一個是蒸發(fā)結(jié)晶，適用于溶解度隨溫度變化較小的物質(zhì)，如NaCl;還有一種是升溫結(jié)晶，適用于溶解度隨溫度的升高而變小的物質(zhì)，如Ca(OH)2。

(3)前面我們所講的都是固體物質(zhì)的溶解度。那么氣體物質(zhì)是否也有這樣的特點呢?

討論燒開水時，鍋底有很多小氣泡，為什么?這說明了什么?

(小結(jié))影響氣體溶解度的因素是：溫度和壓強。

(討論)如何增加養(yǎng)魚池水中的含氧量?

理解影響氣體溶解度的因素是什么。

結(jié)合生活經(jīng)驗討論分析，想出辦法。