教師招聘生物學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)：細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出（1）

http://guizhou.hteacher.net 2023-06-07 14:35 貴州教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

 【物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例】

要點(diǎn)總結(jié)：

1.滲透作用：

⑴滲透作用：指水分子(或其他溶劑分子)通過半透膜的擴(kuò)散。

⑵發(fā)生滲透作用的條件：①具有一層半透膜

②半透膜兩側(cè)具有濃度差

2.細(xì)胞的吸水和失水：

⑴動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水：

① 外界溶液濃度 < 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí).細(xì)胞吸水膨脹.

② 外界溶液濃度 > 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí).細(xì)胞失水皺縮.

③ 外界溶液濃度 = 細(xì)胞質(zhì)濃度時(shí).水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡

(細(xì)胞膜不僅僅是半透膜.還是選擇透過性膜.動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水取決于：細(xì)胞質(zhì)的濃度和外界溶液的濃度)

⑵植物細(xì)胞的吸水和失水：

(成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液.原生質(zhì)層包括：細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì) )

① 外界溶液濃度 > 細(xì)胞液濃度時(shí).細(xì)胞失水.發(fā)生質(zhì)壁分離

② 外界溶液濃度 < 細(xì)胞液濃度時(shí).細(xì)胞吸水.發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原

③ 外界溶液濃度 = 細(xì)胞液濃度時(shí).水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡

(植物細(xì)胞在發(fā)生質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離復(fù)原的過程中.細(xì)胞的大小基本不變)

探究：植物細(xì)胞的吸水和失水

〖1〗 實(shí)驗(yàn)原理：

原生質(zhì)層(細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間細(xì)胞質(zhì))相當(dāng)于一層半透膜。當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí).細(xì)胞將失水.原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都會(huì)收縮.但原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁大.所以原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分開.發(fā)生質(zhì)壁分離。反之.當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí).細(xì)胞將吸水.原生質(zhì)層會(huì)慢慢恢復(fù)原來的狀態(tài).使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

〖2〗

材料用具：

紫色洋蔥表皮.0.3g/ml的蔗糖溶液.清水.載玻片.鑷子.滴管.顯微鏡等。

〖3〗方法步驟：

⑴制作洋蔥表皮臨時(shí)裝片。

⑵低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置。

⑶在蓋玻片一側(cè)滴一滴蔗糖溶液.另一側(cè)用吸水紙吸.重復(fù)幾次.讓洋蔥表皮浸潤在蔗糖溶液中。

⑷低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置及細(xì)胞大小變化(基本不變).觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。

⑸在蓋玻片一側(cè)滴1～2滴清水.另一側(cè)用吸水紙吸.重復(fù)幾次.讓洋蔥表皮浸潤在清水中。

⑹低倍鏡下觀察原生質(zhì)層位置、細(xì)胞大小變化(基本不變).觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。

〖4〗實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

細(xì)胞液濃度 < 外界溶液濃度.細(xì)胞失水(質(zhì)壁分離)

細(xì)胞液濃度 > 外界溶液濃度.細(xì)胞吸水(質(zhì)壁分離復(fù)原)

3.質(zhì)壁分離產(chǎn)生的條件：① 具有大液泡 ② 具有細(xì)胞壁

4.質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因：

①內(nèi)因： 原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性

②外因： 外界溶液濃度 > 細(xì)胞液濃度

5.植物細(xì)胞的吸水方式有兩種：

⑴ 吸脹吸水(未形成大液泡)如：干種子和根尖分生區(qū)細(xì)胞

⑵ 滲透吸水(具有中央大液泡)如：根尖成熟區(qū)細(xì)胞

6.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例：

⑴物質(zhì)跨膜運(yùn)輸并不都是順相對(duì)含量梯度的.而且細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入和輸出有選擇性.可以說細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。

⑵選擇透過性膜：水分子可自由通過.一些離子和小分子也可通過.而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。

7.比較幾組概念：

①擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度到低濃度的運(yùn)動(dòng)叫做擴(kuò)散(擴(kuò)散與過膜與否無關(guān))

(如：O2從濃度高的地方向濃度低的地方運(yùn)動(dòng))

②滲透：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散稱為滲透

(如：細(xì)胞的吸水和失水.原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜)

③半透膜：物質(zhì)的透過與否取決于半透膜孔隙直徑的大小

(如：動(dòng)物膀胱、玻璃紙、雞蛋的卵殼膜等)

④選擇透過性膜：細(xì)胞膜上具有載體.且不同生物細(xì)胞膜上的載體種類和數(shù)量不同.構(gòu)成了對(duì)不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性

(如：細(xì)胞膜等各種生物膜)

8.質(zhì)壁分離能說明的問題：判斷細(xì)胞的死活、測(cè)定細(xì)胞內(nèi)外的濃度以及細(xì)胞膜的伸縮性。

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