教師招聘生物學科基礎知識：細胞的物質輸入和輸出（2）
http://guizhou.hteacher.net 2023-06-07 14:36 貴州教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]
? ? 【生物膜的流動鑲嵌模型】
要點總結：
1.對生物膜結構的探索歷程：
⑴19世紀末.歐文頓的實驗和推論指出：膜是由脂質組成的。
⑵20世紀初.科學家的化學分析結果指出：膜主要由脂質和蛋白質組成。
⑶1959年.羅伯特森提出的“三明治”結構模型：所有的生物膜都是由蛋白質-脂質-蛋白質三層結構組成。
⑷1970年.熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗指出：細胞膜具有流動性。
⑸1972年.桑格和尼克森提出了：生物膜的流動鑲嵌模型。
2.流動鑲嵌模型的基本內容：
①磷脂雙分子層構成了膜的基本支架.這個支架不是靜止的.
②磷脂雙分子層是輕油般的液體.具有流動性.
③蛋白質分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面.有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中.有的橫跨整個磷脂雙分子層.
④大多數(shù)蛋白質分子也是可以運動的.
3.細胞膜外側的蛋白質分子與糖類結合形成糖被.(作用：細胞識別、免疫反應、血型鑒定、保護潤滑等)
經典習題
1.細胞膜的基本支架是 ( )
A.一層磷脂分子
B.兩層磷脂分子
C.兩層蛋白質分子
D.磷脂分子和蛋白質分子
答案：B
2.細胞膜的結構特點 ( )
A.具有一定的流動性
B.有保護內部的作用
C.一種半透膜
D.是一種選擇透過性膜
答案：A
3.變形蟲能吞噬整個細菌,這一事實說明了 ( )
A.細胞膜具有選擇透過性
B.細胞膜具有一定的流動性
C.細胞膜具有一定的全透性
D.完整的保護作用
答案：B
4.對細胞膜的選擇透過性起主要作用的物質是( )
A.水
B.糖類
C.蛋白質
D.磷脂
答案：C
5.食醋中的醋酸分子是活細胞所不選擇的小分子物質,蔗糖是不被選擇的大分子物質。用食醋和蔗糖可將鮮蒜制成糖醋蒜，這是因為( )
A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞間隙
B.醋酸和蔗糖分解后被活細胞吸收
C.腌制時間長,兩種物質緩慢地滲入細胞內部
D.醋酸殺死細胞,使細胞膜失去了選擇透過性的功能
答案：D
6.脂質能夠優(yōu)先通過細胞膜,這是因為 ( )
A.細胞膜以磷脂雙分子層為基本支架
B.細胞膜上有搬運脂類物質的載體蛋白
C.細胞膜外表有一層糖蛋白
D.磷脂分子和蛋白質分子大都可以運動
答案：A
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責任編輯：云云
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