教師招聘公基：生物常識中的重要物質(zhì)基礎(chǔ)1

http://yunnan.hteacher.net 2023-10-08 15:52 云南教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

 考點詳解

本考點從四個方面來學(xué)習(xí)，一是水，二是糖類，三是蛋白質(zhì)，四是核酸。

本考點知識點較多，我們分兩節(jié)課進行，這節(jié)先學(xué)習(xí)，一是水和二是糖類。

一、考察方式

本節(jié)考點的考察方式通常是結(jié)合生物的重要物質(zhì)基礎(chǔ)相關(guān)知識點，選擇正確答案。

二、水

對于絕大多數(shù)生物來說，沒有水就無法生存，水在細胞中含量最多，不同類的生物體中水的含量差別很大。一般來說人體的含水量是 60%-95%，水母的含水量可以高達 97%。

從功能上來說，水可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細胞當中，同時也會把新陳代謝產(chǎn)生的廢物通過排泄器官排出體外。生物體的一切生命活動都是離不開水的，地球上就有很多水，所以才有那么多生物體能夠存活。

水的小總結(jié)：水在細胞中含量是最多的。

三、糖類

任何機制的運轉(zhuǎn)都需要有能量帶動，細胞的生命活動也需要能量，提供能量的主要物質(zhì)是糖類。

日常生活中我們經(jīng)?？吹桨滋恰⒈?、葡萄糖等，但在生物上糖類分為單糖、二糖、多糖。

1、單糖：不能再被分解的糖，可以直接被細胞吸收，典型的單糖是葡萄糖，得了急性腸炎的病人惡心嘔吐、吃不進東西、渾身乏力，醫(yī)生往往會給他們輸液，輸液的成分里就含有葡萄糖。

2、二糖：兩個單糖組合而成的，必須分解成單糖才能被細胞吸收，生活中常見的二糖有蔗糖(如紅糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工而成的)和麥芽糖(發(fā)芽的小麥等谷粒中的含量較高)。

3、多糖：可以分解成許多單糖的糖，如淀粉(最常見的多糖，米飯中含量很高)、纖維素(棕櫚、麻類等植物有很長的纖維細絲，主要成分就是纖維素，從本質(zhì)上來說屬于多糖/糖類)等。糖類的劃分主要是看構(gòu)成和代謝的產(chǎn)物，纖維素沒有甜味，但是糖類。

糖類小總結(jié)：單糖——葡萄糖等;二糖——蔗糖、麥芽糖等;多糖——淀粉、纖維素等。

測試題

1.(單選題)糖尿病人使用木糖醇后不會提高血糖的濃度，由此可知與木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與人體無關(guān)的是(  )。

A.甲狀腺素

B.腎上腺素

C.胰島素

D.生長激素

2.(多選題)下列屬于人體主要供能物質(zhì)的有(  )。

A.糖類

B.脂肪

C.蛋白質(zhì)

D.維生素

3.(單選題)人體細胞的主要成分是(  )。

A.蛋白質(zhì)

B.糖

C.脂肪

D.水

4.(單選題)吃糖過多，不能被人體攝取的糖會轉(zhuǎn)化為(  )。

A.無機鹽

B.蛋白質(zhì)

C.維生素

D.脂肪

答案：C ABC D D

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