教師招聘考試《運動前后的飲食衛(wèi)生》高分教案

http://hubei.hteacher.net 2024-08-05 16:06 湖北教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

師：同學(xué)們又說可以的，也有說不可以的，到底哪個是正確的?帶著這個疑問聽老師講，看看經(jīng)過老師的講解是否能找到答案。

經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會頭暈眼花。長期如此會引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，好像牛奶加面包或者雞蛋更好。

③“一日三餐那一餐主要?為什么?”

學(xué)生回答：早餐、午餐……

師：上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會引響睡眠。所以不要吃的太飽。但如果晚上有很多事情要做，要幫媽媽洗碗掃地，還要學(xué)習(xí)，那晚餐要吃得較好。

④ “吃飯時看電視，對嗎?”

學(xué)生1回答：可以，我們家就邊吃飯邊看電視。

學(xué)生2回答：不可，我爺爺就要求我，吃飯不能看電視。

師：老師這里有正確答案，你們要認(rèn)真聽才能找到答案。我們在吃飯時情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食欲和營養(yǎng)的吸收，這樣是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎?所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3、教師重點講解運動前后的飲食衛(wèi)生

我們知道了一般的飲食要求，那我們上體育課，參加運動會等運動的時候要怎么做才是正確的呢?

① 運動前后該怎么健康飲水?”

運動時比較適宜的補水時間是運動前30分鐘左右，這時適當(dāng)?shù)娘嬘眯┧艽龠M(jìn)身體的血液循環(huán)，保證身體各個器官達(dá)到的狀態(tài)。在運動中不要過于頻繁的喝水，否則既不利于吸收，又會使胃部膨脹，影響運動效果。運動后不要立即補水，應(yīng)休息幾分鐘，待心跳基本恢復(fù)到我們安靜狀態(tài)時再飲水，否則會增加心臟和腸胃負(fù)擔(dān)。

運動中比較理想的水是白開水，白開水進(jìn)入人體后可以立即發(fā)揮新陳代謝功能，調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。其次是礦物質(zhì)水和純凈水。雖然我們?yōu)榱藞D方便都想隨便買一瓶礦泉水，但其實自己在家?guī)Ш脺亻_水。既省錢又有營養(yǎng)。

②“運動前后如何健康飲食?”

首先，運動前應(yīng)食用少量食物。“空腹和剛進(jìn)食后就開始運動，對人體健康都是非常不利的。”營養(yǎng)與運動專家說，在運動前半小時食用少量食物，可以避免因為體力活動而導(dǎo)致的消化功能紊亂，同時還可以增強運動效果。如果是晨練，早餐一定要避免食用難以消化的食物，食用少量奶制品、谷類、水果、飲料。

其次，在運動過程中應(yīng)及時補充水分。營養(yǎng)與運動專家說，如果運動時間少于1小時，每15分鐘應(yīng)喝水150毫升到300毫升;如果運動時間在1到3個小時，應(yīng)及時給身體補充糖水以免出現(xiàn)低血糖。此外，運動時一定不要喝冰水，因為劇烈運動時喝冰水會引起消化系統(tǒng)方面的問題。

后，運動后不宜吃魚肉等酸性食物。營養(yǎng)與運動專家說，運動后，人體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解，產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)會刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。魚肉等食品屬于酸性食物，運動后即食用這些酸性食物，會使體液更加酸性化，不利肌肉、關(guān)節(jié)酸脹感和身體疲勞感的解除。

(三)鞏固提高

1、兒歌鞏固

飲食衛(wèi)生要做到：

一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少。暴飲暴食不好。從小養(yǎng)成好習(xí)慣，身體健康又強壯。

2、猜字游戲

分別請兩位同學(xué)表演，讓其他同學(xué)猜少年兒童飲食“十”忌。

忌“零”食，

忌“偏”食，

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