甘肅教師招聘：高中化學(xué)《最簡單的有機化合物—甲烷》說課稿

http://gansu.hteacher.net 2023-01-31 16:15 甘肅教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

一、說教材

本節(jié)課選自高中化學(xué)必修2的第三章第一節(jié)第一課時的內(nèi)容。教材主要內(nèi)容為甲烷的結(jié)構(gòu)，甲烷的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，甲烷的化學(xué)性質(zhì)包括甲烷的氧化反應(yīng)和甲烷的取代反應(yīng)。甲烷作為結(jié)構(gòu)最簡單的有機物又是學(xué)習(xí)烴的入門，從結(jié)構(gòu)角度認(rèn)識甲烷的性質(zhì)，對類推烷烴的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，建立從結(jié)構(gòu)角度學(xué)習(xí)有機物性質(zhì)的有機化學(xué)學(xué)習(xí)模式具有重要的推動作用。為學(xué)習(xí)烴、烴的衍生物及接下來學(xué)習(xí)的有機內(nèi)容奠定良好的基礎(chǔ)。

【過渡】了解完教材再來談?wù)勎宜鎸Φ膶W(xué)生。

二、說學(xué)情

在初三化學(xué)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對有機化學(xué)以及有機物有了初步的了解與認(rèn)識，在高一化學(xué)中已經(jīng)學(xué)過物質(zhì)結(jié)構(gòu)的知識，如共價鍵、極性分子和非極性分子等基礎(chǔ)知識，具備了學(xué)習(xí)本章的理論基礎(chǔ)。甲烷的其他名稱“瓦斯”“天然氣”等是學(xué)生在生活中常能接觸到的名詞，因此，學(xué)生對此物質(zhì)或多或少會有些經(jīng)驗基礎(chǔ)，可以順利進(jìn)入本課學(xué)習(xí)。

【過渡】根據(jù)教材特點和學(xué)生實際，我確定了如下教學(xué)目標(biāo)：

三、說教學(xué)目標(biāo)

1.會寫甲烷的結(jié)構(gòu)式和電子式，能識別甲烷的正四面體結(jié)構(gòu);

2.了解甲烷的化學(xué)性質(zhì)，理解取代反應(yīng)的含義。

3.通過甲烷的分子結(jié)構(gòu)的探究，解析其可能有的性質(zhì)，并設(shè)計實驗來證明，初步掌握研究物質(zhì)的方法。

4.深入認(rèn)識“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的哲學(xué)思想;認(rèn)識化學(xué)微觀世界分子結(jié)構(gòu)的立體美。

【過渡】為了突出重點，突破重點，我確定了如下的教學(xué)重難點：

四、說教學(xué)重難點

【重點】

甲烷分子結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)及取代反應(yīng)的含義。

【難點】

理解甲烷分子結(jié)構(gòu)決定了性質(zhì)，理解取代反應(yīng)的含義。

【過渡】教學(xué)有法，教無定法，貴在得法，好的教學(xué)方法能夠使教學(xué)效果事半功倍，達(dá)到教與學(xué)的和諧完美統(tǒng)一，因此我采用了：

五、說教學(xué)方法

實驗探究法、情境創(chuàng)設(shè)法、講授法。

【過渡】下面我將著重說一說我對教學(xué)過程的設(shè)計。

六、說教學(xué)過程

教學(xué)過程包括了四個環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課、新課講授、鞏固提升、小結(jié)作業(yè)。我將會這樣展開我的教學(xué)：

環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課

首先帶著學(xué)生一起回憶曾學(xué)過的堿金屬、鹵素、氧族、氮族元素的單質(zhì)及其化合物等無機化合物;甲烷、乙烯、乙炔、蔗糖、葡萄糖、酒精等非無機化合物。指出前者稱之為無機物，后者就是在今后的一段時間即將學(xué)習(xí)和討論的一類重要的物質(zhì)——有機物。由此引出最簡單的有機化合物甲烷的學(xué)習(xí)。

從生活中學(xué)生常見的幾種有機物入手，引導(dǎo)學(xué)生分析機物的元素組成，幫助學(xué)生明確無機物與有機物的簡單區(qū)別，從而引出本節(jié)新課。

環(huán)節(jié)二：新課講授

1.甲烷的結(jié)構(gòu)

我會先從元素組成的角度向?qū)W生講解，甲烷之所以是最簡單的有機化合物的原因。之后，請學(xué)生閱讀課本資料找出甲烷的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式，接著，我會介紹甲烷的分子正四面體結(jié)構(gòu)，組織同學(xué)們用橡皮泥和牙簽制作出甲烷的分子模型，并展示實驗室中甲烷的球棍模型和比例模型，以此來加深學(xué)生對甲烷分子結(jié)構(gòu)的印象。

2.甲烷的物理性質(zhì)

我先通過從多媒體播放一段視頻(關(guān)于甲烷應(yīng)用和物理性質(zhì)的趣味資料)，請學(xué)生從中提取關(guān)鍵信息。學(xué)生能夠得到甲烷的俗名、氣味、密度水溶性等。通過這樣的方式能夠增強學(xué)生從資料提取有效信息，分析問題、解決問題的能力。最后，通過對甲烷分子式相對分子質(zhì)量的計算，幫助學(xué)生掌握一種推斷氣態(tài)物質(zhì)密度大小的方法。

3.甲烷的化學(xué)性質(zhì)

(1)甲烷的氧化反應(yīng)

這個知識可以甲烷常做家庭燃料展開，請學(xué)生推測甲烷燃燒的產(chǎn)物，我通過視頻演示將燃燒產(chǎn)物上罩一個小燒杯、及通入澄清石灰水的實驗驗證學(xué)生的猜想，并請學(xué)生來板書燃燒的方程式。同時糾正學(xué)生易錯點及注意點，如要把方程式中的等號改成箭頭等，并提醒學(xué)生可燃性氣體在點燃前要驗純。從生活經(jīng)驗入手，讓學(xué)生感受到化學(xué)知識來源于生活又應(yīng)用于生活。

(2)甲烷的取代反應(yīng)

分別展示甲烷與氯氣在有光照和無光照條件下反應(yīng)的實驗。學(xué)生根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，分析后可以得出結(jié)論：甲烷與氯氣發(fā)生了反應(yīng)，新物質(zhì)為白霧和油狀物。學(xué)生容易得出白霧為氯化氫，但其他有機產(chǎn)物的推斷稍有難度，我請以學(xué)生小組討論合作探究的形式展開，請他們根據(jù)元素守恒從元素組成上來推測反應(yīng)的產(chǎn)物，經(jīng)過討論后能得到甲烷分子中一個氫原子被氯原子替換了，我對他們的猜想進(jìn)行肯定，并順勢請他們寫出方程式，指出學(xué)生誤區(qū)，即這個反應(yīng)確實發(fā)生了，但油狀物并不是一個氫原子被替換后的產(chǎn)物，并向?qū)W生介紹這一反應(yīng)的步驟、對應(yīng)的產(chǎn)物及狀態(tài)。之后，引導(dǎo)大家注意到對比實驗的區(qū)別之處，認(rèn)識到光照是甲烷和氯氣發(fā)生反應(yīng)不可缺少的條件。趁勢請學(xué)生寫出方程式，接下來通過視頻動畫展示甲烷與氯氣反應(yīng)時分子模型的變化，驗證學(xué)生的猜想。最后指出氫原子被替代的反應(yīng)就是取代反應(yīng)，請學(xué)生總結(jié)取代反應(yīng)的定義。

取代反應(yīng)在有機化學(xué)中是個非常重要的反應(yīng)類型，而甲烷的反應(yīng)是學(xué)生學(xué)習(xí)取代反應(yīng)的開端，因此地位至關(guān)重要，我采用教師演示實驗，學(xué)生自主、合作探究的方式展開，通過由淺入深、循序漸進(jìn)的問題串，抽絲剝繭的幫助學(xué)生加深對該反應(yīng)的理解。

環(huán)節(jié)三：鞏固提升

為鞏固新知達(dá)到學(xué)以致用的目的，我將趁熱打鐵，呈現(xiàn)兩道習(xí)題，通過提問的形式，檢驗學(xué)生對新知的掌握情況。

環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)

化學(xué)學(xué)習(xí)不僅要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，還要關(guān)心學(xué)生學(xué)習(xí)的過程。課程最后，我會請學(xué)生暢談收獲，體驗收獲與成功的喜悅。

最后布置作業(yè)：通過表格的形式總結(jié)置換反應(yīng)與取代反應(yīng)的異同。