教師招聘幼教之幼兒園一日生活的合理安排

http://fujian.hteacher.net 2024-02-17 18:03 福建教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

(一)睡眠

一般全日制幼兒園，3—6歲兒童，中午安排一次午睡即可。寄宿制幼兒園，3—6歲兒童一晝夜需要12小時(shí)的睡眠。

安排幼兒的睡眠要適量，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上床，按時(shí)起床。睡眠不足會(huì)導(dǎo)致幼兒精神不振、脾氣暴躁、食欲減退，長時(shí)間睡眠不足會(huì)使幼兒身體發(fā)育水平下降。睡眠過多，會(huì)影響其他活動(dòng)的安排，幼兒活動(dòng)量減少，也不利于健康。況且，午睡時(shí)間過長還會(huì)影響夜間睡眠。

為了使兒童入睡快，睡得深沉，睡眠時(shí)的環(huán)境應(yīng)安靜，空氣清新。教育兒童不要蒙著頭睡，蒙著頭呼吸不到新鮮空氣，醒后不解乏。

睡覺的姿勢也應(yīng)注意，對(duì)不會(huì)翻身的幼兒，要幫他變換睡覺的姿勢，仰臥、側(cè)臥均可。教育幼兒不要趴著睡。趴著睡，壓迫胸部，呼吸不暢，往往睡不深沉。

(二)進(jìn)餐

進(jìn)餐應(yīng)定時(shí)定量，使胃部的負(fù)擔(dān)適宜、消化器官的功能活動(dòng)形成規(guī)律。如果進(jìn)餐時(shí)正當(dāng)食物中樞興奮，則食欲良好，有利于食物的消化、吸收和利用。相反，若進(jìn)餐時(shí)間和食量經(jīng)常改變，吃零食或兩餐相隔時(shí)間太短，都會(huì)使食欲減退，消化功能減弱。此外，從容進(jìn)餐、進(jìn)餐前后適當(dāng)休息等也是保證消化器官功能正常的良好因素。

忽略了兒童的食欲，雖有各種營養(yǎng)品，效果卻不佳。

在組織幼兒進(jìn)餐時(shí)尤應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

1.飲食定時(shí)

在安排幼兒的一日生活制度時(shí)，要合理安排進(jìn)餐時(shí)間，兩餐之間的間隔以4小時(shí)為宜。

因?yàn)?，食欲受食物中樞的調(diào)節(jié)。進(jìn)食后，飽含營養(yǎng)物質(zhì)的血液流經(jīng)大腦食物中樞，則產(chǎn)生“飽”的感覺;過了一段時(shí)間，營養(yǎng)物質(zhì)被消耗，血液流經(jīng)食物中樞，則產(chǎn)生“餓”的感覺，引起食欲。自攝入各種營養(yǎng)物質(zhì)，到營養(yǎng)物質(zhì)被消耗，有一定的時(shí)間，所以兩餐之間要有一定的間隔。

此外，饑與飽的感覺還與胃內(nèi)充實(shí)感有關(guān)。若常吃零食，胃總不能排空，就會(huì)胃El呆滯。尤其是一些甜食，如奶糖、巧克力等，含脂肪、糖較多，易有飽腹感，會(huì)影響正餐的進(jìn)食量。

一般每頓飯約30分鐘，應(yīng)教育幼兒細(xì)嚼慢咽，從容進(jìn)食。不要比誰吃得快。更不要為了快，讓幼兒吃湯泡飯或水泡飯。吃泡飯不費(fèi)咀嚼，吃著沒滋味，且加重了胃腸的負(fù)擔(dān)。

教育幼兒吃飯時(shí)專心，不可邊吃邊玩，一頓飯不應(yīng)拖得太長。

2.飲食定量

應(yīng)教育幼兒饑飽適度，不可貪食美味。另一方面，兒童和成人一樣，不可能每頓飯都胃口很好，偶爾吃得少些，不必加以干涉。過多地干涉，往往會(huì)使幼兒產(chǎn)生反抗心理，導(dǎo)致厭食。

3.糾正偏食

偏食是一種不良的飲食習(xí)慣，因?yàn)樯攀扯鄻踊娇墒谷梭w獲得更全面的營養(yǎng)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，人體消化液的分泌是與長期的食物種類相適應(yīng)的。由單調(diào)的飲食變?yōu)槎鄻踊娘嬍?，消化功能就難以很快適應(yīng)，甚至發(fā)生消化不良。如果兒童偏食得不到糾正，他們長大成人后就更難糾正了。

兒童偏食往往是受環(huán)境的影響，尤其是母親的語言、態(tài)度和行為的影響。如果母親自己挑剔食物，經(jīng)常在孩子面前數(shù)落什么不好吃，孩子就會(huì)受到影響，也挑剔飯菜了。

有些小朋友剛?cè)胗變簣@，不適應(yīng)多樣化的膳食，不吃豬肝、胡蘿卜、白菜、豆腐等。幼兒還沒有完全形成對(duì)食物固定的喜惡，經(jīng)過耐心誘導(dǎo)是可以糾正偏食的。為了使幼兒適應(yīng)多樣化的飯菜，烹調(diào)時(shí)，可以把兒童一般不喜歡吃的食物摻在他們愛吃的食物里，使他們逐漸習(xí)慣吃多樣化的食物。比如，把胡蘿卜、芹菜制成餃子餡、包子餡，他們會(huì)吃得津津有味。

4.進(jìn)餐環(huán)境舒適，氣氛愉快

進(jìn)餐環(huán)境要清潔整齊，有愉快的氣氛和良好的秩序。

飯前讓兒童收拾好玩具，擺好桌椅，如廁，洗手，休息片刻。如條件許可宜播放二些悅耳的音樂，作為進(jìn)餐信號(hào)，形成條件反射，引起食欲。

在組織兒童進(jìn)餐時(shí)，保育人員的態(tài)度應(yīng)循循善誘，和藹可親，切忌強(qiáng)迫兒童進(jìn)食或哄騙、懲罰兒童。兒童情緒低落則胃口呆滯。

(三)戶外活動(dòng)

一般每日應(yīng)有3～4小時(shí)的戶外活動(dòng)。夏、秋季可多安排一些戶外活動(dòng)。冬季可適當(dāng)縮短，但不可取消。

幼兒在戶外活動(dòng)，可以經(jīng)常接受空氣的溫度、濕度的刺激和陽光的照射，呼吸新鮮空氣，能增強(qiáng)對(duì)外界的適應(yīng)能力，加強(qiáng)機(jī)體的新陳代謝，有利于健康。

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